八泉峡古镇位于中国湖北省宜昌市夷陵区，这里历史悠久，文化底蕴深厚，每年都会举办一些特色节日活动，以下是一些可能的活动：
春节庆祝活动：春节期间，古镇会举办丰富多彩的庆祝活动，如舞龙舞狮、放鞭炮、挂灯笼、猜灯谜等，营造出浓厚的节日氛围。
元宵节灯会：元宵节期间，古镇会举办大型灯会，各种彩灯争奇斗艳，吸引游客前来观赏。
端午龙舟赛：端午节期间，古镇会举办龙舟赛，游客可以观看激烈的比赛，感受传统文化的魅力。
中秋赏月活动：中秋节时，古镇会举办赏月活动，游客可以在此欣赏到美丽的月亮，品尝月饼，感受团圆的喜悦。
重阳节登高活动：重阳节期间，古镇会举办登高活动，游客可以登高望远，体验传统习俗。
丰收节庆祝活动：在秋季，古镇会举办丰收节庆祝活动，展示当地农业丰收的喜悦，同时还有各种民俗表演和特色美食。
古镇文化节：不定期的举办古镇文化节，展示古镇的历史文化、民俗风情和传统技艺。
这些活动不仅让游客感受到了古镇的独特魅力，也促进了当地旅游业的发展。需要注意的是，具体活动时间和内容可能会有所变动，建议提前关注官方信息。