八泉峡位于中国湖北省宜昌市，是一个以峡谷风光著称的自然景区。夏天，由于气候较为炎热，以下是一些适合在八泉峡进行的户外活动：
徒步旅行：峡谷中的徒步道可以让你在享受凉爽空气的同时，欣赏到美丽的自然风光。
漂流：夏天是漂流的好季节，你可以选择在八泉峡的溪流中体验刺激的漂流活动。
溯溪：沿着溪流逆流而上，穿越峡谷，这是一种既能锻炼身体又能亲近自然的活动。
摄影：夏季的八泉峡风景秀丽，是摄影爱好者的好去处，可以捕捉到美丽的日出日落、瀑布、植被等自然景观。
避暑纳凉：峡谷内气温相对较低，是避暑的好地方，可以找一个舒适的地方休息，享受清凉。
野餐：带上一些食物和饮料，在峡谷中的草坪上享受一顿野餐，与家人或朋友共度美好时光。
垂钓：如果景区内有提供垂钓服务，可以尝试在溪流边垂钓，享受宁静的时光。
观赏瀑布：夏天水量充沛，八泉峡的瀑布更加壮观，是观赏的好时机。
在进行户外活动时，请注意安全，做好防晒措施，并随身携带足够的水和必要的防晒用品。同时，也要尊重自然环境，保护生态环境。