八泉峡位于中国河南省济源市，是一个以峡谷风光著称的景区。夏季是旅游旺季，景区内可能会有以下一些特色民宿供游客选择：
云顶民宿：位于八泉峡景区高处，可以俯瞰整个峡谷风光，提供独特的观景体验。
水云间民宿：以水景为主题，结合当地文化特色，环境优雅，适合喜欢安静氛围的游客。
峡谷人家民宿：这类民宿通常依山傍水而建，与自然融为一体，提供原生态的住宿体验。
星空民宿：有些民宿会特别设计观星设施，让游客在夜晚能享受到星空下的浪漫。
养生民宿：结合了中医养生理念，提供具有地方特色的养生美食和休闲活动。
农家乐民宿：这类民宿以农家生活为特色，游客可以体验农村生活，品尝农家菜。
由于民宿的具体情况可能会随时间而变化，建议在出行前通过网络搜索或联系景区客服，了解最新的民宿信息，选择最符合自己需求的住宿。同时，预订时也要考虑民宿的卫生条件、服务质量以及游客的评价。