八泉峡旅游团的费用是否包含餐饮，这通常取决于旅游团的具体行程安排和报价。以下是一些可能的情况：
包含餐饮：有些旅游团会提供包含餐饮在内的全包价，这意味着在旅游期间，游客可以享受到团队提供的早餐、午餐或晚餐。
不含餐饮：另外一些旅游团可能只包含门票和交通费用，餐饮费用需要游客自行承担。
部分包含：也有可能是部分包含餐饮，比如只包含早餐，午餐和晚餐需要游客自行安排。
为了确切了解八泉峡旅游团是否包含餐饮，建议您直接咨询旅行社或查看旅游团的详细行程说明。通常，旅游团的报价单或行程安排中会明确列出包含的服务内容。