八泉峡景区的2人票是否适合家庭游玩，主要取决于以下几个因素：
家庭人数：如果您的家庭是由2人组成，那么这个门票非常适合。但如果家庭人数更多，可能需要购买更多的门票。
景区游玩项目：了解八泉峡景区内的游玩项目是否适合家庭游玩。如果景区有适合儿童或不同年龄段游客的项目，那么这个门票可能适合家庭。
游玩时间：考虑您计划在景区游玩的时间。如果时间较短，2人票可能足够。但如果时间较长，可能需要考虑其他组合的门票。
性价比：比较不同人数的门票价格，看哪种组合更经济实惠。
其他游客：考虑您是否愿意与其他游客共享景区资源。如果景区游客较多，可能需要考虑更多人的门票。
总之，如果您是2人家庭，且八泉峡景区的游玩项目适合您，那么2人票是适合家庭游玩的。如果您是多人家庭，可能需要考虑其他组合的门票。建议您在购买门票前，详细了解景区的游玩项目和适合游客的年龄范围，以便做出更合适的选择。