关于八泉峡景区2号停车场充电桩是否24小时开放的信息，我无法直接提供确切的答案，因为这通常取决于具体的管理规定和当地政策。
为了获得准确的信息，以下是一些建议的操作步骤：
官方网站查询：访问八泉峡景区的官方网站，查看是否有关于停车场充电桩开放时间的相关说明。
联系景区管理：如果网站上没有相关信息，可以直接联系景区的管理部门，询问充电桩的开放时间。
现场咨询：如果计划前往景区，可以在到达景区后直接在停车场咨询工作人员。
社交媒体搜索：在一些社交媒体平台上搜索有关八泉峡景区充电桩的信息，有时游客会在网上分享他们的经历。
请根据上述方法获取最准确的信息。