关于八泉峡景区2号停车场充电桩的安全可靠性，由于我无法访问实时数据或特定地点的详细信息，无法提供确切的评估。但是，以下是一些一般性的建议，可以帮助您评估充电桩的安全性：
认证与标准：检查充电桩是否符合国家或国际相关安全标准，例如GB/T 20234.1-2015《电动汽车充电基础设施 第1部分：通用要求》等。
品牌与维护：知名品牌的充电桩通常会有更严格的质量控制。同时，定期维护也是保证充电桩安全可靠的重要环节。
使用反馈：查看其他用户对该充电桩的反馈，了解其使用过程中是否存在安全问题。
现场检查：
- 充电桩外观：检查是否有损坏、漏电或其他异常情况。
- 接线：确保接线牢固，没有裸露的电线。
- 充电接口：确保充电接口清洁、无损坏。
操作规程：遵循正确的充电操作规程，如连接和断开充电线时确保车辆熄火，使用合适的充电线等。
如果您对充电桩的安全性有疑问，建议联系八泉峡景区的管理部门或充电桩的运营方进行咨询。在充电过程中，也要注意个人安全，确保在充电区域遵守相关规定。