很抱歉，我无法提供实时的具体数据，因为这类信息通常需要通过官方渠道或现场查询才能获得。八泉峡景区2号停车场的充电桩数量可能会随时间变化，也可能因地区、季节、管理政策等因素而有所不同。

为了获取最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服，或者访问景区的官方网站查询相关信息。此外，您也可以使用电动汽车充电桩查询应用，如“国家电网充电桩”、“充电桩助手”等，这些应用通常会提供全国范围内的充电桩实时数据。