八泉峡景区的人流量受多种因素影响，包括季节、节假日、天气等。一般来说，以下时间段人流量可能会较少：

  1. 早上：早晨是景区最早开放的时间，游客较少，人流量相对较小。
  2. 傍晚：傍晚时分，游客开始陆续离开景区，此时人流量可能会减少。
  3. 晚上：晚上景区通常闭园，没有游客进入，此时人流量最少。

具体到下午，如果景区下午3点到5点之间人流量较少，那么这个时间段可能是相对较空闲的时候。但为了更准确的信息，建议您关注景区的官方公告或咨询景区工作人员，以获取最准确的游客流量信息。