八泉峡景区的具体停止游览时间可能会根据季节、天气以及景区自身的管理要求有所调整。通常情况下，这类信息可以在景区的官方网站、景区售票处或者相关的旅游信息平台上找到。
为了得到最准确的信息，建议您直接咨询八泉峡景区的官方客服或查看其最新公告。以下是一些可能的方式：
- 官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，查看“开放时间”或“公告”等栏目。
- 客服电话：拨打景区提供的客服电话，询问具体的停止游览时间。
- 旅游信息平台：在如携程、去哪儿等旅游信息平台上查找八泉峡景区的信息。
在得到具体时间后，请合理安排您的游览计划。