八泉峡景区下午去，您可能会体验到以下不同之处：
人流较少：下午时分，游客相对较少，您可以享受到更加宁静的游览环境，拍照留念也更加方便。
光影变化：下午的阳光角度与上午有所不同，可能会形成更加丰富的光影效果，对摄影爱好者来说，这是一个很好的机会。
景观特色：下午时分，部分植物可能会因为阳光照射角度的改变，呈现出不同的色彩和形态，使景观更加丰富多彩。
温度适宜：相对于上午，下午气温可能会更加宜人，尤其是夏季，避免了中午高温的困扰。
景点开放时间：有些景区下午可能关闭部分区域或项目，建议提前了解景区的开放时间和项目安排。
购物餐饮：下午在景区内购物和用餐可能会更加方便，因为人流减少，商家服务也更加周到。
总之，下午去八泉峡景区可以体验到相对宁静、光影丰富、温度适宜的游览环境，但也要注意景区的开放时间和项目安排。