关于八泉峡景区事故死者身份信息的公布，这通常需要由当地政府部门或者相关事故调查机构负责。以下是一般的处理流程：
事故初步调查：事故发生后，相关部门会立即展开调查，以了解事故的原因和情况。
身份核实：在调查过程中，相关部门会对遇难者的身份进行核实，这通常包括查看死者携带的身份证件、手机通讯记录、旅行记录等。
信息公布：一旦身份核实完毕，相关部门会按照规定程序，将遇难者的基本信息进行公布，包括姓名、性别、年龄、籍贯等。
家属通知：同时，相关部门也会通知遇难者家属，并协助家属处理后续事宜。
具体的身份信息公布情况，需要参照官方渠道的公告。如果你需要了解最新的信息，可以关注以下途径：
- 官方网站：地方政府或景区的官方网站通常会发布事故相关消息。
- 官方微博/微信公众号：一些政府部门或景区会有官方微博或微信公众号，发布最新动态。
- 新闻媒体报道：电视台、报纸等媒体也会报道此类信息。
请注意，在获取此类信息时，应当确保信息来源的权威性和准确性。