八泉峡景区交通票一旦购买，通常情况下是不能更改出行方式的。这是因为交通票通常是针对特定的交通工具或服务，如景区内的观光车、索道等，且在购买时已经确定了出行时间。
如果您需要更改出行方式，以下是一些可能的解决方案：
退款与重新购买：您可以先申请退款，然后根据新的出行计划重新购买适合的交通票。
咨询景区客服：直接联系景区的客服部门，询问是否可以更改出行方式或提供其他解决方案。
寻找转让途径：如果您的出行计划临时有变，可以尝试在旅游平台上寻找愿意转让交通票的游客。
联系旅行社：如果您是通过旅行社购买的交通票，可以联系旅行社了解是否有相关服务。
请注意，不同的景区和购票平台可能有不同的政策，具体操作时还需以景区的规定和购票平台的说明为准。