八泉峡景区交通票能否更改出行日期，这通常取决于景区的具体政策和规定。以下是一些可能的情况：
景区政策：有些景区可能允许在特定条件下更改出行日期，比如在购票时支付一定的手续费或者更改服务费。
购票渠道：通过不同渠道购买的门票，如官方网站、旅行社、第三方平台等，其更改政策可能有所不同。
提前通知：通常需要提前通知景区或购票渠道，具体的提前时间可能因景区而异。
以下是一些建议的步骤：
查阅政策：首先查看八泉峡景区官方网站或购票渠道提供的交通票使用规则。
联系客服：如果政策描述不明确，可以联系景区的客服咨询具体操作流程和费用。
预留时间：即使景区允许更改，也可能需要一定的时间处理，所以建议提前规划。
注意有效期：更改出行日期时，要注意门票的有效期，避免过期。
总之，是否可以更改出行日期以及如何操作，最好直接咨询景区或购票渠道获取最准确的信息。