八泉峡景区的交通票是否可以更改出行时间，需要根据景区的具体规定来定。以下是一些可能的情况：
可更改：部分景区允许游客在购票后更改出行时间，但通常需要收取一定的手续费或者更改费用。具体操作可能需要通过景区官方渠道进行。
不可更改：有些景区出于管理方便或资源分配的考虑，可能不允许更改出行时间，一旦购票，出行时间即不可更改。
部分更改：有些景区可能允许更改出行日期，但不允许更改具体出行时间。
为了准确了解八泉峡景区的具体政策，建议您：
- 访问景区官方网站：查看是否有相关的通知或说明。
- 联系景区客服：直接咨询景区的客服人员，获取最准确的信息。
- 关注景区公告：有些景区会在售票处或官方网站上发布更改政策的公告。
请根据景区的实际情况安排您的行程。