八泉峡景区交通票的退换政策以及是否可以更换出行方式，通常取决于景区的具体规定。以下是一些一般性的建议：
查询景区官方信息：首先，您应该查阅八泉峡景区官方网站或官方客服的信息，了解交通票的退换规定。
退票后重新购票：如果您已经成功退票，通常需要再次购买新的交通票。在购买时，您可以询问是否有其他出行方式可供选择。
出行方式选择：退换票后，您可以根据个人需求，选择不同的出行方式。例如，您可以选择更换为其他交通工具（如不同的交通工具类型、不同的游览线路等）。
注意政策变化：政策可能会有变动，因此在操作前请确保了解最新的退换票政策。
客服咨询：如果遇到具体问题，建议直接联系景区客服，获取最准确的信息。
总之，在操作退换票时，务必遵守景区规定，确保自己的权益不受损失。