八泉峡景区位于中国河南省济源市，是一处集山水风光、文化古迹于一体的旅游景区。根据景区的地理布局，如果游客站在山顶，通常是可以俯瞰整个景区的全景的。山顶往往能提供更为广阔的视野，让游客一览无余。

不过，是否能够一睹全景也取决于具体的位置、天气条件以及个人视线等因素。建议在前往之前，查看景区的官方介绍或咨询景区工作人员，以获取更准确的信息。同时，为了安全和更好的游览体验，也请遵守景区的游览规定。