从开封出发前往八泉峡景区的旅游路线推荐如下：
第一天：开封出发至八泉峡景区
开封出发：从开封火车站或汽车站乘坐高铁或长途汽车前往济源市。济源市距离开封大约1.5小时车程。
抵达济源：抵达济源后，可以选择以下交通方式前往八泉峡景区：
- 自驾：从济源市区出发，沿S237省道行驶约30公里即可到达八泉峡景区。
- 公交：在济源市区乘坐公交前往轵城镇，再转乘当地的农村公交车到达八泉峡景区。
- 出租车：在济源市区乘坐出租车前往八泉峡景区。
游览八泉峡景区：抵达八泉峡景区后，可以游览景区内的自然风光、瀑布、峡谷等景观。建议游览时间约为3-4小时。
第二天：八泉峡景区周边游览
王屋山：从八泉峡景区出发，前往王屋山景区游览。王屋山是道教圣地，拥有丰富的自然景观和人文景观。游览时间约为4-5小时。
济源市区游览：在济源市区游览，可以参观济源博物馆、济源市图书馆等文化场所，品尝当地美食。
第三天：返回开封
离开济源：从济源市区出发，乘坐高铁或长途汽车返回开封。
抵达开封：抵达开封后，结束愉快的旅程。
注意事项：
提前了解景区开放时间和门票价格。
根据个人喜好和体力情况，合理安排游览时间和行程。
注意天气变化，携带适合的衣物和防晒用品。
尊重当地风俗习惯，保护环境，不乱扔垃圾。