八泉峡景区是否适合儿童游玩，主要取决于以下因素：
景区设施：如果景区有专门为儿童设计的游玩项目，如儿童乐园、动物园等，那么适合儿童游玩的可能性较大。
安全措施：景区是否采取了必要的安全措施，如安全警示、防护设施等，这也是判断是否适合儿童游玩的重要标准。
游玩内容：景区的游玩内容是否适合儿童的年龄和兴趣，比如是否包含适合儿童参与的活动。
体力要求：景区的游玩项目是否对儿童的体力和耐力有较高要求，这需要家长根据孩子的实际情况来判断。
费用：付费项目是否在家庭的经济承受范围内，这也是考虑的一个重要因素。
总的来说，如果八泉峡景区在以上几个方面都适合儿童，那么付费项目是可以考虑的。建议您在前往之前，查阅景区的详细介绍，或直接咨询景区工作人员，以获取最准确的信息。同时，根据孩子的兴趣和身体状况做出合理的决策。