八泉峡景区的付费项目游玩人数限制可能会根据季节、天气、景区容量等因素进行调整。通常情况下，景区会在游客中心或官方网站上公布最新的游玩人数限制信息。

以下是一些建议的查询方法：

  1. 拨打八泉峡景区的客服电话，询问最新的游玩人数限制。
  2. 访问八泉峡景区的官方网站，查看相关公告或通知。
  3. 关注八泉峡景区的官方微信公众号，了解最新的游玩信息。

请注意，具体的人数限制可能会有所变化，建议在出行前提前查询相关信息，以确保您的行程顺利。