八泉峡景区作为一处自然风光秀丽的旅游景区，付费项目游玩时需要注意以下安全事项：
了解景区规定：
- 在游玩前，详细阅读景区提供的游玩指南和注意事项，了解景区的开放时间、游玩路线、禁止事项等。
穿戴合适装备：
- 根据游玩项目的性质，选择合适的服装和鞋子。例如，如果是徒步或攀岩项目，应穿着舒适的徒步鞋和适合的衣物。
注意身体状况：
- 在参与付费项目前，确保自己的身体状况适合进行此类活动。如有心脏病、高血压等疾病，应避免参与高风险项目。
听从工作人员指导：
- 在游玩过程中，严格遵守景区工作人员的指导，不要擅自行动。
注意个人安全：
- 在游玩过程中，注意保持安全距离，避免拥挤和碰撞。
- 对于有潜在危险的项目，如漂流、攀岩等，要系好安全带，佩戴好救生衣等安全装备。
防止滑倒摔伤：
- 在景区内行走时，注意地面湿滑，特别是在雨后或雪后。
- 在拍照或观赏风景时，不要靠近悬崖边缘，以免发生意外。
防止溺水：
- 如果景区内有水域，如湖泊、河流等，不要私自下水游泳，更不要在不知水情的情况下下水。
环保意识：
- 在游玩过程中，注意保护环境，不乱扔垃圾，不破坏植被。
紧急情况处理：
- 了解景区内的紧急联系方式，如遇到紧急情况，及时求助。
遵守法律法规：
- 在游玩过程中，遵守国家法律法规，尊重当地风俗习惯。
总之，游玩八泉峡景区的付费项目时，安全第一，确保自己和他人的安全。