八泉峡景区在发布停电公告后，景区工作人员可以采取以下措施来应对停电：
信息发布：
- 通过景区广播、微信公众号、官方网站等渠道及时告知游客停电情况，以及预计恢复时间。
- 提前通知游客，建议游客合理安排行程，避免非必要游览。
安全保障：
- 加强景区内的巡逻，确保游客的人身安全。
- 检查景区内的消防设施，确保在停电期间也能正常使用。
应急照明：
- 利用应急照明设备，如手电筒、应急灯等，保证景区基本照明。
- 对景区内的紧急出口、楼梯等关键位置进行重点照明。
餐饮服务：
- 确保餐饮区在停电期间依然能够正常提供冷饮、小吃等，尽量减少游客不便。
景区设施：
- 对于依赖电力的设施，如电梯、游乐设施等，应及时关闭，避免发生意外。
- 对于不依赖电力的设施，如户外景观、休息区等，可以继续开放。
游客疏导：
- 在景区入口设置疏导人员，引导游客合理分流，避免拥堵。
- 对于已经进入景区的游客，提供必要的解释和安抚，引导游客有序游览。
与供电部门沟通：
- 与当地供电部门保持密切联系，了解停电原因和恢复时间，及时向游客通报。
后期处理：
- 停电恢复后，对景区进行检查，确保所有设施恢复正常。
- 收集游客反馈，对停电期间的服务进行总结，为今后类似事件提供经验。
通过上述措施，景区工作人员可以有效地应对停电，确保游客的安全和满意度。