八泉峡景区停电公告后，游客可以采取以下措施应对：
保持冷静：首先保持冷静，不要慌张，确保自身安全。
查看公告：仔细阅读景区发布的停电公告，了解停电时间、原因及可能的影响。
通知家人朋友：通过电话、微信等方式告知家人和朋友景区停电的情况，避免他们担心。
备用电源：如果可能，携带小型手电筒、充电宝等备用电源。
寻找遮蔽：在景区内寻找遮蔽处避雨、避风，避免受到恶劣天气的影响。
调整行程：根据实际情况，适当调整行程。例如，如果计划晚上观赏夜景，可能需要改为白天游览。
寻求帮助：如果遇到困难，及时向景区工作人员或保安求助。
关注天气：密切关注当地天气预报，了解停电期间天气变化，做好防雨、防晒等措施。
与景区沟通：如果停电对您的行程造成较大影响，可以与景区客服联系，了解是否提供退款或改签等服务。
保持联系：在景区内，尽量保持手机等通讯设备的电量，以便与家人、朋友保持联系。
最后，请游客在应对停电时，遵守景区规定，保持秩序，共同维护景区环境。