八泉峡景区位于河南省济源市，是一个以自然山水景观为主的旅游景区。关于景区内酒店提供早餐的情况，以下是一些可能提供早餐的酒店信息：
济源市八泉峡景区内酒店：
- 八泉峡景区接待中心：作为景区内的接待设施，可能提供早餐服务。
- 八泉峡酒店：这是景区内较为知名的酒店之一，通常提供包括早餐在内的住宿服务。
济源市市区酒店：
- 济源万达嘉华酒店：位于市区，距离景区不远，提供包括早餐在内的住宿服务。
- 济源金茂凯悦酒店：同样位于市区，提供舒适的住宿环境以及丰富的早餐选项。
请注意，酒店的服务内容可能会因季节、政策调整或酒店自身经营状况而有所变化。在计划前往八泉峡景区并预订酒店时，建议您直接联系酒店询问最新的早餐服务信息。
此外，您也可以通过在线旅游平台查询更多酒店信息，如携程、去哪儿等，这些平台通常会有关于酒店提供服务的详细信息。