关于八泉峡景区内部食堂的开放情况，由于我无法实时获取最新的信息，以下是一些一般性的建议：
官方网站查询：首先，您可以访问八泉峡景区的官方网站，查看是否有关于食堂开放情况的最新公告。
客服咨询：如果官方网站没有相关信息，您可以尝试联系景区的客服电话，询问具体的开放时间和情况。
社交媒体：有时候，景区会在其官方社交媒体账号上发布相关信息，您可以关注这些账号，获取实时动态。
旅游攻略：在一些旅游攻略网站或者旅游论坛上，可能会有其他游客分享的关于八泉峡景区食堂的开放情况。
请注意，由于季节、政策等因素的影响，食堂的开放情况可能会有所变化，建议您在出行前确认最新的信息。