八泉峡景区军人优惠购票政策通常仅适用于景区门票，而关于景区内其他设施的优惠，这通常取决于景区的具体规定。
一般来说，以下几种情况可能适用：
景区内部分项目优惠：有些景区可能会为持军人证的游客提供部分项目的折扣或免费服务，如观光车、电瓶车、缆车等。
景区内餐厅和商店优惠：部分景区的餐厅或商店可能对军人持证游客提供消费折扣。
咨询景区官方：最准确的信息应该是直接咨询八泉峡景区的官方客服或前台，了解具体的优惠政策。
请注意，上述信息仅供参考，具体情况可能会有所变动。建议在前往八泉峡景区前，通过官方渠道或电话咨询以获取最准确的信息。