八泉峡景区军人优惠购票是否能享受景区内节假日优惠，这通常取决于景区的具体规定。以下是一般情况下可能的情况：
单独优惠：有些景区可能对军人实行单独的优惠票价，这种优惠可能不包含节假日。也就是说，军人即使在节假日购票，也只享受军人的优惠价格。
节假日叠加优惠：也有可能是景区允许军人优惠购票的基础上，在节假日再享受一定的折扣或者免费政策。这种情况下，军人不仅能享受常规的军人优惠，还能享受节假日特有的优惠。
咨询景区：最准确的做法是直接咨询八泉峡景区的官方客服或售票处。他们能提供最权威和最准确的答复。
为了得到最准确的信息，建议您采取以下步骤：
- 访问八泉峡景区的官方网站或微信公众号，查看相关的优惠政策。
- 直接拨打景区客服电话，咨询军人优惠购票在节假日的具体政策。
- 如果条件允许，您也可以前往景区售票处进行咨询。
请根据以上信息，结合实际情况做出决定。