八泉峡景区作为一处风景秀丽的旅游景区，周边的农家院往往也会提供一些具有地方特色的农家乐活动。要了解哪家农家院在排名榜上有特色农家乐活动，您可以通过以下几种方式来获取信息：
在线搜索：使用搜索引擎搜索“八泉峡景区 农家院 排名”，查看相关网站或旅游论坛上的排名榜单。
旅游平台：在携程、去哪儿、途牛等旅游平台上搜索八泉峡景区附近的农家院，查看用户评价和推荐的特色活动。
官方信息：访问八泉峡景区的官方网站或相关旅游管理部门的网站，查看是否有推荐的农家院或农家乐活动。
以下是一些可能有特色农家乐活动的农家院类型：
- 文化体验农家院：可能提供当地民俗文化体验、传统工艺制作、农家手工等活动。
- 生态体验农家院：提供徒步、垂钓、采摘等活动，让您亲近自然。
- 特色餐饮农家院：以特色农家菜闻名，可能会有当地特色食材的烹饪展示或教学活动。
在选择时，可以根据自己的兴趣和需求，挑选那些在游客评价中提及特色活动的农家院。以下是一些可能的例子：
- 某农家院的特色活动：如提供当地民俗表演、农家手工制作课程、农家菜烹饪体验等。
- 另一农家院的特色活动：如生态游、野炊烧烤、户外拓展训练等。
建议您在预订前详细了解农家院的特色活动内容，确保符合您的期望。