八泉峡景区农家院的卫生状况是游客选择住宿时非常关注的问题。以下是一些判断农家院卫生的方法：
网上评价：查看各大旅游网站、论坛上的用户评价，特别是那些曾经入住过的游客对卫生条件的反馈。
图片与视频：农家院在各大平台发布的图片和视频往往可以直观地反映卫生状况。注意查看房间、公共区域、厨房等图片和视频。
官方认证：一些农家院可能会获得官方的卫生认证，如卫生A级认证等，可以参考这些认证。
实地考察：
- 房间内部：检查床上用品、毛巾、马桶、洗浴设施等是否干净整洁，有无异味。
- 公共区域：检查公共厕所、走廊、餐厅等区域的清洁程度。
- 厨房：如果条件允许，可以询问并参观厨房，检查厨具、餐具的清洁度。
工作人员态度：询问工作人员关于卫生清洁的频率和方法，观察工作人员在清洁时的态度和操作。
其他游客反馈：在景区内或其他游客聚集的地方，可以询问其他游客对农家院卫生的评价。
预订时咨询：在预订时，可以向农家院的工作人员详细咨询关于卫生清洁的相关问题，如清洁频率、消毒方法等。
通过以上方法，可以较为全面地判断八泉峡景区农家院的卫生状况。