八泉峡景区位于中国河南省济源市，是一个以自然山水景观著称的旅游景区。冬季的八泉峡景区，虽然气温较低，但依然有其独特的旅游魅力，以下是对年轻人是否适合冬季游玩的分析：
景色独特：冬季的八泉峡，虽然植被减少，但山川河流的线条更加分明，冰挂、雾凇等自然现象为景区增添了不同的美感，年轻人可以体验到不同的自然景观。
避暑高峰：冬季是旅游淡季，相对于夏季的高峰期，人流量较小，年轻人可以享受更加宁静的游玩环境。
活动多样：冬季在八泉峡可以参与的项目相对较少，但仍然可以尝试滑雪、滑冰等冬季活动，这些活动对于年轻人来说具有很大的吸引力。
保暖措施：对于年轻人来说，适当的保暖措施（如保暖衣物、手套、帽子等）就可以应对冬季的寒冷。而且，年轻人通常对寒冷的适应能力较强。
时间安排：冬季的白天相对较短，所以游玩时间不宜过长，年轻人可以根据自己的时间安排进行合理规划。
综上所述，八泉峡景区冬季旅游对于年轻人来说是一个不错的选择。当然，出行前要关注当地的天气预报，做好相应的保暖准备，并合理安排行程。