八泉峡景区位于河南省济源市，是一处集山、水、林、泉、洞于一体的自然风景区。冬季，尽管植被可能会显得较为萧瑟，但冰雪覆盖的景色也别有一番风味。以下是一些冬季值得一拍的景点：
八泉瀑布：冬季，瀑布被冰雪覆盖，形成了一幅冰挂的景象，非常壮观。
石门山：这里的岩石在冬季经霜后呈现出独特的色彩，加上雪景，摄影效果极佳。
悬空栈道：栈道两侧的树木在冬季会呈现出金黄、火红等色彩，与雪景相映成趣。
观景台：站在观景台上，可以俯瞰整个景区的雪景，尤其是日落时分，景色尤为迷人。
石林：冬季的石林，岩石上覆盖着白雪，仿佛来到了童话世界。
古栈道：走在古栈道上，可以感受到历史的沧桑，加上雪景，更是别有一番风味。
八泉峡大峡谷：冬季的大峡谷，山峦起伏，峡谷幽深，给人一种宁静、神秘的感觉。
松柏树：冬季的松柏树依然郁郁葱葱，与雪景形成鲜明对比，非常吸引人。
需要注意的是，冬季气温较低，拍摄时要注意保暖，并选择合适的光线进行拍摄。此外，由于景区可能存在安全隐患，建议在专业人员的指导下进行拍摄。