八泉峡景区是河南省洛阳市的一个著名旅游景区，它被评为国家AAAA级景区。关于游客人数的具体数据，由于这些数据通常每年都会有所变化，并且可能会因节假日、季节等因素而有所不同，因此很难给出确切的数字。

一般来说，国家级AAAAA级景区的游客人数可能会在每年数百万到数千万之间。为了获得八泉峡景区的具体游客人数，您可以查询当地旅游局或景区官方网站发布的最新的游客统计数据。