八泉峡景区的游玩结束时间限制可能会有所不同，因为它取决于景区的具体规定以及季节变化。一般来说，景区可能会在下午到傍晚时分结束对外开放，例如晚上6点或7点。

为了获得最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服或者访问其官方网站，以了解具体的开放时间和游玩结束限制。此外，如果您计划在特定日期前往，也可以通过景区的票务系统或在线预订平台查询相关信息。