八泉峡景区位于中国河南省焦作市，这里四季分明，每个季节都有其独特的景色和活动，适合包车旅行的季节主要有以下两个：
春季（3月-5月）：春天的八泉峡，万物复苏，山花烂漫，绿意盎然。这个时候，游客可以欣赏到美丽的春色，同时气温适中，非常适合户外活动。
秋季（9月-11月）：秋天的八泉峡，层林尽染，金黄满山，气候宜人。秋季是赏秋色的好时节，也是避开炎热的夏季，享受凉爽气候的旅游佳季。
当然，夏季（6月-8月）和冬季（12月-2月）也有其独特的景色和体验，但夏季气温较高，可能需要考虑防晒和防暑措施；冬季则可能因为气候寒冷，部分景区可能会有封闭情况。所以，如果您对季节的体验有特殊要求，可以根据个人喜好和时间安排选择出行。