八泉峡景区周年庆典活动通常包括以下内容：
开幕式：庆典活动通常以一场盛大的开幕式开始，会有领导讲话、嘉宾致辞、舞蹈表演、杂技表演等环节。
景区游：为了让游客更好地了解景区，周年庆典期间会安排导览游，由专业的导游带领游客参观景区内的主要景点。
优惠活动：为了吸引游客，景区周年庆典期间会推出门票优惠、住宿优惠、餐饮优惠等促销活动。
特色活动：景区周年庆典期间，还会举办一些特色活动，如摄影比赛、绘画比赛、征文比赛等，让游客在欣赏美景的同时，也能参与其中。
文化演出：庆典期间，景区会邀请专业演员或民间艺术团体进行演出，如歌舞、戏曲、民间杂技等，为游客带来一场视听盛宴。
篝火晚会：夜晚，景区会举办篝火晚会，游客可以围着篝火载歌载舞，增进彼此之间的友谊。
亲子活动：为了吸引家庭游客，周年庆典期间会推出亲子活动，如亲子游戏、亲子手作等。
现场互动：庆典期间，景区会在现场设置互动区域，如VR体验、拍照打卡点等，让游客在游玩过程中参与互动。
周年庆典晚会：在庆典的最后一天，景区会举办一场盛大的周年庆典晚会，包括舞蹈、歌曲、小品等节目，让游客在欢声笑语中度过美好时光。
以上是八泉峡景区周年庆典活动的一部分，具体活动安排可能会根据实际情况有所调整。建议游客在参加庆典活动前，提前关注景区官方渠道发布的最新信息。