八泉峡景区位于河南省焦作市，周边有多个5A级景区，适合家庭度假。以下是一些推荐的5A级景区：
云台山：位于河南省焦作市修武县，以山岳景观和瀑布群著称，是家庭出游的理想之地。
神农山：位于河南省焦作市沁阳市，这里自然风光秀丽，文化底蕴深厚，有“华夏第一神农”的美誉。
青天河：位于河南省焦作市博爱县，以山、水、洞、林、泉、湖、瀑、潭、坝、岛等自然景观著称。
王屋山：位于河南省济源市，是道教圣地，有丰富的自然景观和人文景观。
济源黄河三峡：位于河南省济源市，以黄河峡谷景观为主，是观赏黄河壮丽风光的好地方。
红旗渠：位于河南省林州市，是上世纪六十年代修建的人工天河，是红色旅游的重要景点。
这些景区不仅风景优美，而且适合家庭出游，既有自然景观的震撼，也有文化历史的熏陶。在规划行程时，可以根据家庭兴趣和实际情况选择合适的景区进行游览。