八泉峡景区位于中国河南省洛阳市，周边有不少公园和休闲场所，适合游客散步、休闲和观赏。以下是一些推荐的公园：
龙门石窟公园：与八泉峡景区相距不远，龙门石窟是中国著名的四大石窟之一，公园内不仅有石窟，还有美丽的自然风光。
洛浦公园：位于洛阳市洛浦街，是洛阳市最大的公园之一，公园内有洛河蜿蜒流过，环境优美，是市民休闲的好去处。
王城公园：位于洛阳市老城区，是洛阳市最早的公园之一，园内有王城广场、牡丹园等景点，是游客了解洛阳历史文化的好地方。
关林公园：位于洛阳市关林镇，是纪念三国名将关羽的地方，公园内有关羽庙、关帝庙等建筑，具有很高的历史文化价值。
白马寺公园：位于洛阳市白马寺镇，白马寺是中国佛教四大名刹之一，公园内有白马寺、大雄宝殿等建筑，是游客了解佛教文化的好地方。
洛阳牡丹公园：位于洛阳市牡丹大道，是洛阳市最大的牡丹主题公园，每年春季牡丹花开时节，游客可以在这里欣赏到美丽的牡丹。
以上公园都是洛阳市著名的景点，各有特色，游客可以根据自己的兴趣和时间选择游览。