八泉峡景区商铺招商的税费优惠政策可能会根据中国的税法和地方政府的具体规定有所不同。以下是一些可能适用的税费优惠政策：
增值税减免：对于一些特定行业或小规模纳税人，可能可以享受增值税的减免或免税政策。
企业所得税优惠：新设立的企业或者从事特定行业的企业可能可以享受企业所得税的减免，如高新技术企业、小微企业等。
房产税和城镇土地使用税优惠：对于新入驻的商铺，地方政府可能会给予一定期限的房产税和城镇土地使用税减免。
个人所得税优惠：对于个人所得税，可能存在一些税收抵扣或优惠措施，特别是针对个人投资者。
营业税优惠：随着增值税改革的推进，营业税已被取消，但某些特定行业或地区可能仍存在过渡性优惠政策。
地方性税收优惠政策：地方政府可能会根据地方经济发展需要，出台一些地方性的税收优惠政策。
具体到八泉峡景区商铺招商的税费优惠政策，以下是一些建议的查询途径：
- 咨询当地税务机关：直接联系当地税务机关，了解最新的税费优惠政策。
- 查阅政府公告：关注当地政府发布的政策文件和公告，特别是与招商相关的政策。
- 咨询专业机构：如会计师事务所、税务师事务所等，他们可能对相关税收政策有更深入的了解。
请注意，以上信息仅供参考，具体政策以当地税务机关和政府公告为准。