八泉峡景区位于河南省济源市，是一处集自然风光和人文景观于一体的旅游景区。在景区地图上，以下这些景点可能适合观赏民俗文化：
八泉峡大坝：这里是八泉峡景区的核心景点之一，大坝两侧经常会有当地民俗表演，如舞狮、舞龙等。
民俗文化村：这个区域通常会集中展示当地的民俗风情，如民间艺术、传统手工艺、民间舞蹈等。
民俗广场：这里可能定期举办各种民俗活动，如庙会、节庆活动等。
非物质文化遗产展示区：在这里，游客可以了解和欣赏到一些国家级或省级非物质文化遗产。
古村落：景区内的古村落保留了较多的传统建筑和民俗风情，可以体验当地的民俗生活。
瀑布群：虽然瀑布群以自然景观为主，但周边可能会有一些与当地民俗文化相关的景点或表演。
需要注意的是，具体的景点和活动可能会有所变化，建议在前往八泉峡景区前，查看最新的景区介绍和活动安排，以便更好地安排行程。