八泉峡景区位于河南省济源市，是一处集自然风光和人文景观于一体的旅游景区。在八泉峡景区地图上，以下景点适合观赏湖泊：
八泉湖：八泉峡景区的核心景点之一，这里湖水清澈，四周山峦环抱，是观赏湖泊的绝佳地点。
九曲桥：位于八泉湖上，桥身曲折，可以在这里观赏湖光山色。
珍珠泉：虽然珍珠泉本身是一个泉眼，但其周围环境优美，湖光山色相映成趣，也是观赏湖泊的好地方。
观鱼台：在这里可以俯瞰八泉湖的全貌，是观赏湖泊的又一佳地。
桃花岛：位于八泉湖中，岛上绿树成荫，湖水环绕，是休闲度假的好去处。
请注意，以上信息可能会随时间有所变化，建议您在游览前查看最新的景区介绍和地图，以便更好地规划行程。