八泉峡景区位于河南省济源市，这里以山岳景观和瀑布群著称，拥有独特的自然风光。在景区内，虽然特色建筑可能没有特别多，但以下是一些可能存在的特色建筑：
观景台：为了观赏八泉峡壮丽的瀑布和峡谷风光，景区内可能会建设一些观景台，供游客驻足欣赏。
亭子：在景区内可能会设置一些亭子，供游客休息和避雨，同时也能增添景区的古典韵味。
寺庙或道观：由于八泉峡景区的自然景观与宗教文化紧密相连，可能会在景区内建造一些寺庙或道观，如供奉自然神灵的庙宇。
瀑布附近的楼阁：为了更好地观赏瀑布，景区可能会在瀑布附近建造一些楼阁，提供更佳的观赏角度。
特色民宿：为了方便游客住宿，景区内可能会有一些特色民宿，结合当地特色和自然风光，提供独特的住宿体验。
需要注意的是，具体的特色建筑可能会随着景区的开发和保护政策而有所变化。建议在游览前，查看景区的最新信息，以了解详细的建筑和设施情况。