当八泉峡景区公布封园时间表后，游客可以按照以下步骤调整行程安排：
确认封园时间：首先，仔细阅读八泉峡景区发布的封园时间表，了解具体的封园日期和时间段。
评估行程：对比自己的行程计划，确定封园时间是否与自己的旅游计划冲突。
调整行程：
- 提前调整：如果封园时间与你的原定行程有冲突，应尽量提前调整行程，选择其他时间段前往八泉峡景区。
- 替换景点：如果无法调整时间，可以考虑替换其他景点进行游览，以弥补无法游览八泉峡的遗憾。
- 分拆行程：如果封园时间较长，可以考虑将原定行程分拆成两个部分，先游览其他景点，待八泉峡景区开放后再进行游览。
关注景区动态：在调整行程的过程中，持续关注八泉峡景区的官方信息，了解景区开放情况及后续安排。
联系旅行社或酒店：如果你是通过旅行社或酒店预订的行程，应及时联系他们，告知调整后的行程安排，并了解相关费用问题。
购买门票：在确认了新的行程安排后，提前购买门票，以免出现景区开放时门票售罄的情况。
备选方案：为应对突发情况，如封园时间延长或其他不可抗力因素，准备备选方案，如调整住宿地点、延长游览时间等。
保持灵活性：在调整行程时，保持一定的灵活性，以便应对可能出现的突发情况。
总之，在八泉峡景区封园时间表公布后，游客应提前规划、灵活调整行程，以确保旅行顺利进行。