八泉峡景区作为中国著名的旅游景点，其开业后游客的评价通常包括以下几个方面：
自然景观：游客通常对八泉峡景区的自然风光给予高度评价。景区内山清水秀，空气清新，溪流清澈，瀑布壮观，评价中常常提到“如诗如画”、“人间仙境”等词语。
游玩项目：八泉峡景区的游玩项目丰富多样，如玻璃栈道、峡谷探险、水上活动等。游客对此的评价通常包括安全性、趣味性和刺激程度。例如，玻璃栈道被评价为“视野开阔，挑战性高”，水上活动则被赞誉为“清凉消暑，乐趣无穷”。
服务质量：景区的服务质量也是游客评价的重点。包括导游服务、环境卫生、设施维护等。如果景区在这些方面做得好，游客通常会给予正面评价。
餐饮住宿：部分游客可能会评价景区内的餐饮住宿情况，包括价格、口味、卫生等方面。
交通便捷性：游客也会评价到达景区的交通是否便利，停车是否方便等。
以下是一些可能的游客评价示例：
“八泉峡的自然景观太美了，每一处都让人惊叹不已。玻璃栈道和瀑布探险项目都很刺激，值得一试。”
“景区的服务很周到，导游讲解详细，让我们更好地了解了景区的历史和文化。只是餐饮价格稍高，但总体体验很好。”
“交通方面，虽然距离市区有些远，但是沿途风景优美，路况也不错。停车方便，没有出现拥堵现象。”
需要注意的是，这些评价可能因个人感受和体验的不同而有所差异。总体来说，八泉峡景区的开业后游客评价普遍较好。