八泉峡景区位于我国重庆市綦江区，以下是对该景区所在城市——重庆市的旅游评价：
自然景观优美：重庆市拥有丰富的自然景观，以山、水、林、泉、峡、洞等自然景观著称。八泉峡景区便是其中之一，以其独特的峡谷风光和清澈的泉水闻名。
文化底蕴深厚：重庆作为历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和革命历史。如大足石刻、三峡工程、洪崖洞、磁器口古镇等，都是不可错过的旅游胜地。
美食丰富多样：重庆被誉为“火锅之城”，火锅、小面、酸辣粉等特色美食吸引了无数游客。此外，重庆还有各种小吃、甜品、烧烤等美食，让人流连忘返。
气候宜人：重庆市地处亚热带季风气候区，四季分明，气候宜人。夏季凉爽，冬季温暖，是避暑胜地。
交通便利：重庆作为直辖市，交通发达，拥有重庆江北国际机场、重庆火车站、长途汽车站等交通枢纽，可方便地抵达全国各地。
人文景观独特：重庆有许多独特的人文景观，如洪崖洞、解放碑、磁器口古镇等。这些地方既具有历史文化价值，又能让游客体验到浓厚的地方风情。
总体来说，重庆市是一个集自然风光、历史文化、美食美食于一体的大都市，具有较高的旅游价值。八泉峡景区作为其中的一部分，更是值得一游。