很抱歉，由于我无法访问实时的地理位置信息，我无法直接提供八泉峡景区旁边酒店是否有会议室的具体信息。但是，通常情况下，景区附近的酒店通常会提供会议室设施，以满足商务和会议需求。
为了获取准确信息，您可以采取以下几种方法：
查看酒店官方网站：大多数酒店都会在其官方网站上列出设施和服务，包括会议室的详细信息。
联系酒店前台：直接拨打酒店电话询问，前台工作人员可以提供最准确的会议室信息。
使用在线旅游预订平台：一些在线旅游预订平台如携程、去哪儿等，在酒店详情页也会提供设施信息。
建议您通过上述方式查询具体酒店是否提供会议室服务。