三清山是中国江西省上饶市境内的一座著名山峰，也是世界自然遗产地之一。在三清山希尔顿酒店（hilton sanqing mountain）住宿期间，游客可以尝试到当地特色的美食。以下是一些建议：
三清山豆腐干 - 这是一种用当地黄豆制成的传统小吃，口感独特，可以作为零食或是下酒菜。
竹筒饭 - 使用当地新鲜的竹筒，将米饭和各种配菜一起蒸煮，味道清香，是当地的特色美食。
野生菌火锅 - 三清山地区出产多种野生菌类，如松茸、鸡枞等，可以在当地餐馆尝试以这些野生菌为主的火锅。
石耳炖汤 - 石耳是一种生长在石头上的木耳，口感独特，可以用来炖汤，既美味又具有保健功效。
土鸡汤 - 土鸡通常放养在自然环境中，肉质鲜美，适合用来煲汤，是一道营养丰富的传统菜肴。
茶叶蛋 - 三清山地区的茶文化悠久，当地的茶叶品质很高，因此这里的茶叶蛋也颇具特色。
糍粑 - 一种传统的糯米食品，通常在节日或特殊场合食用，口感软糯，甜香。
农家乐烧烤 - 在三清山附近的农家乐，游客还可以体验地道的烧烤，品尝各种新鲜的肉类和蔬菜。
野菜拌面 - 利用当地野生蔬菜制作的一种简单的面食，简单营养，是当地人的日常食物。
当然，以上推荐的食物可能因季节和食材供应的不同而有所变化。在前往三清山旅游时，建议提前了解当地的餐饮情况，以便更好地规划自己的饮食。同时，由于三清山的海拔较高，气候多变，游客应根据自己的适应能力选择合适的食物。