三清山是中国江西省上饶市玉山县的一座著名山峰，也是世界自然遗产、世界地质公园和国家5a级旅游景区。在三清山旅游期间，游客可以品尝到当地的特色小吃。以下是一些可能的特色小吃：
三清豆腐干：这是一种用当地黄豆制成的传统豆制品，口感鲜美，营养丰富。
三清石耳：是一种生长在三清山岩石缝隙中的食用菌，口感脆嫩，味道独特。
三清山野菜：如山野蕨菜、山野竹笋等，这些野生蔬菜口感清新，是当地居民的传统食材。
三清山土鸡：以当地放养的土鸡为主料制作的菜肴，肉质鲜美，营养丰富。
三清山野蜂蜜：产自三清山的野花丛中，具有独特的花香和甜味。
三清山糯米酒：用当地糯米酿制而成，口感醇厚，带有淡淡的酒香。
三清山茶叶：三清山周边有种植多种茶叶，如绿茶、红茶、白茶等，游客可以在当地的茶馆品尝到正宗的茶叶。
三清山竹筒饭：将糯米和各种配料放入竹筒中蒸煮而成，味道独特。
三清山豆腐乳：采用传统的腌制工艺制作，味道咸鲜，是当地餐桌上的常见调味品。
三清山糍粑：用糯米粉制成，外皮糯软，内馅甜香，是当地的传统小吃。
当然，以上列举的只是三清山地区可能的一些特色小吃，实际上还有很多其他的地方特色美食等待游客去发掘和品尝。在游览三清山时，建议尝试当地的特色小吃，以更好地体验当地的文化和风情。