三天游九寨沟，品尝当地特色小吃可以按照以下路线和推荐进行：
第一天：抵达九寨沟
- 抵达九寨沟县后，可以先在当地的餐馆品尝一下当地的特色美食。
- 推荐尝试的美食：石磨豆腐脑、烤全羊。这些食物都能让你初步感受到九寨沟的饮食文化。
第二天：游览九寨沟景区
- 早上游览九寨沟景区，在景区内，你可以在午餐时间尝试以下美食：
- 推荐尝试的美食：牦牛肉、野菜炒饭。九寨沟的牦牛肉因其肉质鲜美、营养丰富而受到游客喜爱。
- 在景区内，你也可以尝试一些简单的藏式小吃，如糌粑和酥油茶。
- 下午游览结束后，返回九寨沟县城，这时可以品尝以下特色小吃：
- 推荐尝试的美食：奶渣包子、如意菜。这些美食味道独特，具有浓厚的藏羌民族风味。
第三天：离开九寨沟
- 早餐后，根据你的行程安排，如果时间允许，可以在九寨沟县城再品尝一些当地特色小吃。
- 推荐尝试的美食：青稞饼、酸菜面块。这些食物既美味又具有地方特色。
- 离开九寨沟前，还可以在县城内的超市或特产店购买一些当地特产，如奶酪、奶皮等带回家作为纪念。
在品尝这些特色小吃的同时，也请注意当地的饮食礼仪和习惯，如饮用酥油茶时，要尊重当地的风俗，不要将手指浸入碗中，且最好将茶喝尽，以示对主人的尊重。此外，根据季节和个人口味，你可以灵活调整上述推荐，以获得最佳的美食体验。