九寨沟县城以其丰富的自然景观而闻名，同样其特色美食也是不可多得的体验。以下是一些值得品尝的九寨沟县城特色美食：
羊肉泡馍：由酥皮面团和慢炖羊肉搭配浓郁的汤料及蔬菜组成，口感独特，香味浓郁。
羌寨烤肉：以羊肉、牛肉或猪肉为材料，搭配独特调料和佐料烤制而成，风味独特，香脆可口。
蜀九味砂锅饭：将新鲜肉类、蔬菜和米饭放入砂锅中慢炖，味道鲜美，营养丰富。
西索面：这道辣食特色鲜明，是喜欢辣食游客不容错过的美食。
牦牛肉：九寨沟的牦牛肉肉质鲜美，可以制作成肉干、卤肉或与其他食材搭配。
青稞酒：被称为藏式啤酒，酸酸甜甜，是藏族生活中不可或缺的饮料。
酥油茶：以酥油和牛奶为主要原料，味道独特，是藏族的日常饮品。
青稞饼：由青稞面制作而成，色泽金黄，香甜可口。
酸奶：九寨沟的酸奶口感香浓，酸甜适中。
糌粑：藏族的主食，原料有青稞、豌豆、燕麦等，方便实用。
荞麦面食：主要原料是荞麦粉，可以制作成馒头和面条。
虫草鸭：以九寨沟名贵中药材冬虫夏草为主要材料，味道鲜美。
洋芋糍粑：将洋芋捣成糍粑，配以酸菜、辣椒，入口爽滑，美味无比。
素烧如意：蕨菜制成，状若古代如意，具有很高的营养价值。
牛肉血肠：由牛血、小肠、香料及牦牛肉（或猪肉）制作而成，爽滑软嫩。
在九寨沟县城品尝这些特色美食，不仅能满足你的味蕾，还能更深入地了解当地的风土人情。