九寨沟县城作为四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县的行政中心，不仅拥有迷人的自然风光，而且当地特色美食小吃也是不容错过的。以下是九寨沟县城值得一试的美食小吃：
羊肉泡馍：以酥皮面团和慢炖羊肉为主料，搭配浓郁的汤料和丰富的蔬菜，口感独特，香而不腻。
羌寨烤肉：选用羊肉、牛肉或猪肉，加上独特的调料和佐料烤制，鲜嫩多汁，风味独特。
蜀九味砂锅饭：将新鲜的肉类、蔬菜和米饭放入砂锅中炖煮，鲜香入味，营养丰富。
西索面：一道辣味面食，以其独特的口感和调味受到游客的喜爱。
糌粑：藏族的主食之一，主要由青稞面制成，搭配酥油茶或牛羊肉食用，口感香糯。
酥油茶：藏族的传统饮品，香醇可口，具有提神、滋补的作用。
酸奶：藏族地区的酸奶口感浓稠，酸甜适中，是当地居民喜爱的健康食品。
土豆烧鸡：以土鸡和土豆为主料，加入香料炖煮，肉质鲜嫩，味道鲜美。
凉粉：以绿豆淀粉为原料，口感滑爽，是夏天解暑的好选择。
手抓羊肉：藏族的传统美食，肉质鲜嫩，口感滑爽。
荞麦面：以荞麦为原料，口感筋道，营养丰富。
藏式烤羊肉：采用特殊的烹饪方式，味道鲜美，适合喜欢吃肉的游客。
在九寨沟品尝美食的同时，游客还可以体验当地的民族风情和独特的饮食文化。需要注意的是，由于九寨沟物资多从外界运入，部分食物价格可能会偏高，所以在点餐前可以先了解价格。